Pekingin 8 vanhinta ravintolaa

PekingYaoji Chaogan

Historia Kiinassa kattaa vuosisatoja . Pekingissä he eivät vain kunnioita, kunnioita ja aarre historiaansa, he myös syövät sitä; niin miksi heidän pitäisi pitää hauskaa?

600-vuotiaista ankoista kulttuurivallankumouksen makuun, Peking on yksi harvoista kaupungeista, joissa sen vanhat perinteet vaivataan, jauhataan ja kuutioidaan sen keittiöön.

Tekemistä Pekingissä Tekemistä Pekingissä Kaikki asiat, jotka sinun on tiedettävä Katso lisää

Yuebin ravintola

Ei montaa ravintolaa voi ylpeillä yksityisomistuksessa kulttuurivallankumouksen aikana itse asiassa vain yksi voi. Kätevästi turisteja houkuttelevien hutongien kujilla sijaitseva Yuebin erottuu nykyaikaisista kilpailijoistaan ​​valikoimalla sekä vanhoja että uusia kiinalaisia ​​ruokia, ainutlaatuisia tofuruokia ja taskuystävällisiä hintoja. Kahden hengen illallinen maksaa noin 15-20 U.S.



  • 43, 31 Cuihua Hutong, Dongcheng
Suositeltava Retket: Paras aika vierailla PekingissäParas aika vierailla PekingissäKaikki asiat, jotka sinun on tiedettävä Katso lisää

Yaoji Chaogan

Yksi ensimmäiset ravintolat avattiin kulttuurivallankumouksen jälkeen , Yaoji tunnetaan tiukasta ja ehkä itsepäisestä perinteisten makujen ja makujen noudattamisesta. Kansainvälisen vierailijansa Amerikan varapresidentti Joe Bidenin tunnetuksi tekemien talon keittojen ja sianmaksa- ja suolistoruokien ansiosta vierailijat tulevat jotenkin palaamaan lisää.

  • 331 Gulou Dong Dajie
Suositeltava Artikkelit
Peking Pekingin 10 parasta hiihtokeskusta Puheenjohtaja Mao Puheenjohtaja Maon muistosali Pekingin rautatieasemat Pekingin rautatieasemat Pekingin historia Pekingin historia Kuinka päästä Pekingistä Tianjiniin ja Tianjinin satamaan Kuinka päästä Pekingistä Tianjiniin ja Tianjinin satamaan Kiinan geologinen museo Kiinan geologinen museo Pekingin metrolinja 6 Pekingin metrolinja 6 10 parasta Pekingin pyöräilyreittiä vuonna 2021 10 parasta Pekingin pyöräilyreittiä vuonna 2021

Laijinyuxuan

Keittiöt valmistettiin luvuissa Kiinalainen klassikko . Unelma punaisista kartanoista herätetään henkiin tässä vuonna 1915 teehuoneena alkaneessa laitoksessa.

Se selviytyi dynastioiden kaatumisesta, kapinoista, hyökkäyksestä, kulttuurivallankumouksista ja jopa Pizza Hutin, Subwayn, Starbucksin ja muiden nykyaikaisten kilpailijoiden kaltaisista. Sen teet, ruoat ja henkeäsalpaavat puutarhanäkymät heijastavat tätä historiaa, ja sitä voi maistaa joka suupalalla.

  • Zhongshan Park, Taivaallisen rauhan aukion länsipuolella
Suositeltava Retket: Pekingin matkaPekingin matkaopasKaikki asiat, jotka sinun on tiedettävä Katso lisää

Tongheju

Tongheju sai alkunsa vuonna 1824 ja on erikoistunut Shandongin keittiöön. Lähes kahden vuosisadan ajan tämä ravintola on tuonut eksoottisia makuja pääkaupunkiin.

Niiden kiinalainen vaniljakastike, kevätsipulin ja kalan kanssa paistettu merikurkku, kana- ja bambuversoyhdistelmät ovat vain aavistus kaukaisista mauista, jotka ovat löytäneet kodin tässä ainutlaatuisessa herkkukodissa.

  • 71 Sanlihe Yuetan South Street, Xichengin alue

Makai

Pekingin vanhin Henan-ravintola on niin vanha, että sen todellinen pystytysajankohta on tuntematon . Makai on mausteinen paprika ja täynnä fermentoitujen papujen ja toufun makuja. Makai on loistava paikka, jos turistit kestävät sen keittiön pippurisen lämmön.

  • 117 Xuanwumen West Street, Xuanwumenin alue

Shaguoju

Tämä vuodelta 741 peräisin oleva ravintola on yksi Kiinan vanhimmista ravintoloista Pekingin ja jopa Kiinan rajojen ulkopuolella . Shaguoju tarjoaa pohjoiskiinalaisia ​​ruokia, kuten leijonanpää-lihapullia, aasinlihanyyttejä ja etelän kala- ja äyriäisruokia, kuten pippurilla maustettua makrillia tai lohta. Lisää grilliruokia Koreasta ja paistettua lampaanlihaa Mongoliasta, ja vierailijat ymmärtävät, että yksi matka Shaguojulle voi tarjota vain alkupalan sen makuvalikoimasta.

  • 60 Gangwashi South Street, Xisi
Suositeltava Retket:

Quanjude

Pekingin paistettu ankkaPekingin paistettu ankka

Qing-dynastian jäänteitä on jäljellä hyvin vähän, joten sinun on parempi syödä loput, kun voit. Pekingin suosituin ankkaravintola, Quanjude , ja sen kolmensadan vuoden historia tarjoaa valikoiman ruokia, jotka vievät vierailijat takaisin sen keisarilliseen alkuperään, mutta ankka vie heidät pidemmälle.

Hitaasti paahdettua sipulia ja mausteita, jotka sulavat täydellisesti hiutale-rapeaan kuoreen, mehevää lihaa, jossa on luonnollisia öljyjä, ja täydellinen ankkakastike, Quanjude on ehdoton välttämättömyys historiasta kiinnostuneille tai ei.

  • 30 Qianmen-katu

Bianyifang

Etsitkö maistaa jotain erilaista kuin Quanjuden mahtava ankkamonopoli? Bianyifang ja sen 600-vuotias ankka on vanhempi jopa pääkilpailijaansa. The Ulkoministeri paahtomenetelmä on ainutlaatuinen heidän omansa, ja sen on sanottu tarjoavan rapeamman, täyteläisemmän maun.

Ankka ei kuitenkaan ole kaikki, mitä ruokalistalla on, vaan riisiä ja nuudeleita, jotka tarjoillaan 'vanhan koulun' keittojen, maksan ja kasvisten kanssa, tekevät Bianyifangista yhden luukun niille, jotka haluavat maistaa menneisyyttä.

  • Chongwenmen, Hedemen-hotelli
Suositeltava Retket:
  • 1 päivän Beijing Hutong Tour
  • Puolen päivän Pekingin kävelykierros naapurustossa

Ota purra

Kiinnitä siis ruokalappu ja pidä kiinni syömäpuikoistasi, sillä tämä houkuttelevien makujen vuoristorata vie sinut muutaman vuosisadan taaksepäin. China Highlights on kokenut ja yhteydessä Pekingin rytmiin, ja se tarjoaa vieraille erilaisia ​​ruokailuvaihtoehtoja ja ravintolavarauksia, jotka vievät vaivaa lomastasi. Aloita meidän Pekingin matkat sivulle ja luo kiertomatkasi sieltä.

keskisyksyn festivaalikortit